- الخيار:

الخيار أحد أنواع الفاكهة وليس الخضراوات كما يعتقد البعض،


يساهم الخيار في تخفيف الالتهابات .. يمكن تناوله في صور
عديدة طازجاً أو في صور ة مخلل أو كعنصر جانبي مع الأطباق

المطهية. وثمرة الخيار لها شهرتها الواسعة عند النساء، لأن
المرأة تستخدمه في العناية بجمالها وكعلاج للعين المتعبة.




- فوائد الخيار:
1- يُستخدم الخيار لاضطرابات الجلد، كما له خواص المواد
المهدئة والمنظفة.
2- الخيار مادة مدرة للبول.
3- الفائدة الأخرى للخيار يساعد على علاج بعض اضطرابات الرئة والمعدة والصدر، بالإضافة إلى أنه علاج فعال للنقرس

والتهاب المفاصل والدودة الشريطية.
المزيد عن النظام الغذائي الضحى لمرضى النقرس ..


- استخدامات الخيار:
- يقلل من حدة حرقان فم المعدة، حيث يقلل أيضاً من تركيز الحمض المعدي.

- يمكن شرب عصير الخيار الطازج، حيث يفيد أيضاً الأشخاص التي تعانى من النزلات المعوية والقرحة.
- لتقليل الورم وعلاج الإجهاد حول العين، توضع شرائح الخيار

على العين (بعد غلقها).
- شرب الخيار يومياً قد يساعد على الحد من حالات الإكزيما،


والتهاب المفاصل والنقرس.

- نصائح إرشادية عند استخدام الخيار:
- الاحتفاظ بالخيار بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة أو الحرارة

حتى لا يتعرض للذبول، والحرص على وضعه في الثلاجة.

- للتخلص من مرارة الخيار، يتم بقطع طرفي الثمرة وتقشيرها.


- من الأفضل الابتعاد عن الخيار المخلل لسببين: الأول أنه



بتخليل الخيار يفقد معظم الفيتامينات الذي يحتوى عليها- ثانياً لأن

المخلل يحتوى على نسب عالية من الصوديوم الذي يضر بصحة

الإنسان بوصفه أحد السموم البيضاء.